冬季山药虽养生但糖友应慎食
补肾壮阳 2021-09-20 21:02补肾壮阳www.zaoxiew.cn
很多药食两用的植物,都有不错的疗效,例如,山药滋阴、补肾、降血糖,能治疗糖尿病,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,糖尿病患者不可一次吃过量的山药,以免造成血糖升高。
山药味甘性平,可入脾经、肺经和肾经,具有益气养阴、补脾益肺固肾的功效。山药既是一味补益性中药,又是日常佳蔬,在我国现存最早的药学经典《神农本草经》中列为上品,认为其“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身,不饥延年”;《本草纲目》概括本品具有“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”的功效。
很久以来山药的补益作用就被医界认可。其秉性平和,补而不滞,不热不燥,可治疗诸虚百损、五劳七伤等症。许多中成药如六味地黄丸、金匮肾气丸、参苓白术散等组成中均有山药。
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。不论男女老幼均可适量食用。尤其对于消化不良,脾虚泄泻和肿瘤放化疗患者具有良好的食疗作用,对肺虚痰嗽、久咳等有很好的保健功效;肾亏,妇女白带多、小便频数等症皆可服之。现代药理研究证实山药具有提高免疫功能、改善消化功能、降血糖、降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、抗突变、促进肾脏再生修复、调节酸碱平衡等药理作用。
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