为什么男性应减少乳制品摄入量？

为什么男性应减少乳制品摄入量？一项新的研究显示，乳制品摄入量相对较高的加拿大男子患癌的风险较大。

通过一份有69项问题的频率调查问卷，研究人员收集了601名睾丸患者及744名普通男性的饮食信息;数据涵盖17大类食物、15种营养物质以及4种特定食品。

加拿大渥太华大学的研究人员发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。而在全体参与者中，午餐肉类食用量同样与睾丸癌发病率有很大关联。

研究人员并未发现所调查的15种营养物质与患睾丸癌的概率是否有关联;但碳水化合物的摄入量与睾丸癌中的一种有少量关联。

虽然目前的研究显示，为什么男性应减少乳制品摄入乳制品的摄取和睾丸癌的患病概率增加似有关系，但在睾丸癌的成因中，饮食结构到底扮演着何种角色还需进一步研究。