秋季多食三种杂粮 滋补养生强身健体

秋天，我们的身体从夏季的炎热中解脱出来，但经历了一夏的消耗，或多或少都留下了体虚的印记。那么，如何在这个金黄的季节里，为我们的身体注入新的活力，迎接即将到来的寒冬呢？专家告诉我们，秋季滋补，吃杂粮是关键，其中三种杂粮尤为适宜。

俗话说，“一夏无病三分虚”。夏季的炎热让我们汗流浃背，消耗了大量的体力。特别是体质虚弱的老人，在秋季进行合理的滋补显得尤为重要。

刚刚度过夏季，我们的脾胃功能尚未完全恢复，过于油腻的进补反而会加重负担。采用素食进行滋补则是一个既有效又安全的选择。既能达到补虚的目的，又能避免增加脾胃的负担，一举两得。

首先推荐的是芋头。芋头性平，味甘、辛，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效。常食芋头不仅能补肝益肾、健胃和中，尤其适合脾胃虚弱、肠道疾病及久病体虚的老人食用，是秋季滋补的佳品。

红薯也是秋季滋补的好选择。红薯被《本草纲目》记载为能“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”，使人“长寿少疾”。红薯还能补中、暖胃、安五脏，经常食用还能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

莲藕也是秋季滋补的良品。中医认为，生藕具有清热生津、补脾开胃的功效；熟藕则具有益胃健脾、养血补气的功效。对于脾胃虚弱、气血亏虚者，熟莲藕是良好的补益选择。

在这个秋季，让我们通过合理的饮食调整，为身体注入新的活力。芋头、红薯、莲藕这三种杂粮，不仅营养丰富，而且具有滋补功效，是秋季滋补的绝佳选择。让我们在品尝美味的也为身体带来健康与活力，迎接即将到来的寒冬。