韩国有句俗话说泡菜是半个粮食，不管多么奢华的宴会，餐桌上也少不了泡菜。每逢过冬之前，家家户户都用大约100～150棵白菜来腌泡菜，是一年之中最要紧的家务事。 韩国泡菜不仅仅是粮食，泡菜内还含各种乳酸菌，每公克含菌量约介于107～109亿个，几和国家标准...

炎热的夏季已经到来，夏季的高温季节，同样不要忘了保健，养生保健就是从生活中的点滴做起。包括，睡眠等等。那么哪些食物是适合夏季吃的呢？ 鸭蛋 俗传，立夏吃蛋，叫做补夏，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机...

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可...

喜甜厌苦是人的本性，尽管苦味有时对健康有益，但小孩可不谙此道，你给他吃苦，他会大哭。奇怪的是，人到了成年，却会发展成一种令人费解的习性，有些人非但不怕苦，甚至有人还无苦不欢。如啤酒和茶叶是苦味的，但环顾周围，大多数人整日喜欢与其做伴；咖啡...

柠檬冰糖汁 将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。 西红柿汁...

1、减肥 是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的*所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食...

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾...

对糖友来说，不妨学学西式吃法：每餐的蔬菜摄入占到50%。美国网络医学博士网站近日刊登的一项研究指出，每天应摄入25-35克膳食纤维，以有效控制血糖；每天吃15-20克的瘦肉或鱼，大小如大拇指般的三四块即可；每天1个鸡蛋；每餐的主食就吃半个手掌的量；少吃...

首先，全玉米面馒头是没有的。玉米面馒头是用面粉和面、发酵，然后添加部分玉米面而制成。如果是全玉米面，那就只能是做成了窝头，而且是很粗的窝头，绝不是馒头。 为什么会是这种情况呢？这同食物成分有密切关系。虽然面粉和玉米中都含有蛋白质，含量相差也...

初夏应多食凉性蔬菜夏季暑湿之毒会影响*健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。 夏季气温高，*丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜...

配料鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。 做法鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用...

材料： 香蕉1根、无糖豆浆100ml(可随自己的爱好调整大家的分量。喜欢清爽口味的可增加20-100ml的豆浆。 做法： 1：香蕉去皮。在杯内用勺子压成糊状。 2：将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌。香蕉与豆浆融合即可喝。 香蕉豆浆放置一段时间。就会酸化变成茶色。建...

酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等作为原料，通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品，它是烹味食物中很重要的作料。酱油中含有丰富的氨基酸，有很高的营养价值。 理论上说，酱油可直接食用，但酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常...

导读：关于睡眠质量的问题，似乎正在变得越来越遍及，本该是最美妙的一件事，居然开端让一些人变得苦楚而惧怕。临床养分学家指出，招致睡眠妨碍的缘由之一，就是晚餐中吃了一些不宜的食物。那么，终究晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不克不及寐呢...

喝汤减肥原理 1、增加饱腹感，减少热量摄入 清谈的汤可以帮助你增加饱腹感，从而减少你对其他食物的摄入，是控制食欲和减少食量的一种非常有效的减肥方法。饭前喝一碗汤就能达到健康减肥的功效，还能帮助你养成易瘦体质哦！ 2、消脂排毒，减少脂肪堆积 瘦身...

1、苦瓜排骨汤 材料：苦瓜适量、猪大排适量、姜适量、料酒适量、水适量做法： 1、骨头飞水，取出浮沫和腥味，砂锅内放水，生姜，放入骨头熬到水沸腾； 2、汤内滴上几滴酒，大火转小火煲一个小时左右； 3、苦瓜去囊，切大块，在骨头煲到一个小时的时候放入苦...

像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等，都是由于添加了化学激素的缘故。 此外，膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大，形状也会变得比较奇特，其中所含的一些成分如氨基酸...